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【工会活动】院工会选派两名职工参加直属高校及附属医院厨师烹饪技能师资培训班

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新闻速递
2016/12/05 00:00
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院工会选派两名职工参加

直属高校及附属医院厨师烹饪技能师资培训班

 

日前,由哈尔滨商业大学工会承办省直属高校及附属医院厨师烹饪技能师资培训班”正式开班。我院工会选派的单宇航和王衍两名职工参加了为期3天的培训。

据了解,此次培训采取上午教师讲授烹饪理论知识并进行操作演示,下午学员亲自实践操作的方式进行。在为期3天的培训中,学员们每天学习精选5-6道色香味形俱佳的菜肴烹饪方法,共计学习15-18道菜肴。在培训授课时,教师可根据学员实际制作的菜品,点评学员的优点和不足,及时总结提高。

12月2日,我院工会主席梅荣军在哈尔滨商业大学现场观摩了此次教育工会职工技能培训成果。对学员们的培训成果,梅荣军主席给予了充分的肯定。他表示,送职工参加此次培训,他们可结合我们单位食堂厨师和服务人员实际情况,开展学习烹饪理论和菜肴制作传帮带工作,提高食堂全体服务人员技能水平,更好地为医院广大医护人员提供高水平服务。

 

供稿/摄影:院工会

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